东南亚美食

菠萝白菜汁

菠萝白菜汁

为了让我们每天都保证维生素的摄入,大家不妨可以榨一些果汁,比如说这个菠萝白菜汁,菠萝果实品质优良,营养丰富,含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物质。据说可是很营养的哦,你可别错过了。

主料
  • 菠萝(适量)
  • 白菜(适量)
辅料

做法

1.将菠萝和白菜帮分别切成小块(二者比例为1:1)

2.放入搅拌机中,搅打成汁即可

3.打好的菠萝白菜汁,可以直接饮用,如果菠萝比较酸,可以调入少许蜂蜜,味道会更好

4.搅拌机中会有一些残留的菠萝白菜渣,把它们盛出来,拌入一点蜂蜜,便是一道非常可口的小点心,一定不要浪费哦

 

 

烹饪技巧

1、菠萝要事先用盐水浸泡一会,或用热水焯一下以去除涩味2、因为菠萝和白菜所含水分都十分丰富,所以榨汁时不用加水了3、如果想出汁多一些,也可以在搅打时加入一些凉开水,但果蔬汁的味道会淡一些,可根据喜好自行调整