1.

羊肉洗净，飞水2次

2.

汤锅内加入油，放入姜块爆香

3.

放入羊肉爆炒

4.

加入清水、桂皮、川弓

5.

加入少许料酒

6.

加入陈皮

7.

搅匀，盖上盖，煲40分钟

8.

煲好了