煲汤大全

竹荪鸡汤

竹荪鸡汤

家常鸡汤。

主料
  • 竹荪(20克)
  • 鸡肉(1200克)
辅料
  • 食盐(8克)
  • 花生(100克)
  • 黄芪(40克)
  • 枸杞(25克)
  • 生姜(20克)

做法

1.

食材大集合,竹荪用清水泡发然后用流动水冲洗干净,光鸡清洗干净整只待用

2.

砂锅内倒入适量的清水,后加入姜片、花生、黄芪

3.

放入光鸡和竹荪,大火烧开,

4.

改小火慢炖2小时,后加入枸杞再煲10分钟,关火

5.

最后加入食盐调味

6.

原汁原味鸡汤