清真菜

炒三丁

炒三丁

炒三丁是以土豆、香菇、胡萝卜、精肉、大白菜等为主要食材一起制作而成的一道美食,将相关食材切丁,起油锅一起翻炒后放入调味料搅拌均匀即可起锅。

主料
  • 土豆、香菇、胡萝卜、精肉、大白菜个50克左右
辅料
  • 盐、鸡精适量

做法

做法

1、将各种材料洗净后,切丁,起油锅,爆炒精肉丝;

2、放入土豆丁、胡萝卜丁翻炒;

3、放入大白菜丁、香菇丁一同炒;

4、放入适量的清水;

5、快收干后,放入盐、鸡精、生粉水(生粉搅拌清水)后,即可起锅。