热菜

番茄烩鲜饭

番茄烩鲜饭

番茄烩鲜饭是以鸡蛋、番茄、米饭等食材制作而成的一道美食,将鸡蛋煎至成型,番茄与食材下锅翻炒片刻后,倒入米饭、开水煮沸即可食用可。

主料
辅料

做法

切片

切片

搅拌

切块

切丁

切块

油低温煎制鸡蛋,不好掌控时可以油开了后放入鸡蛋液,然后关火即可成型,最后切丝摆盘

先将大蒜爆香后加入番茄翻炒一分钟后倒入开水煮沸

加入大米饭煮熟即可

烹饪技巧

调料放置:加入水开后依次放入盐、海鲜酱油、醋、蚝油,完成后滴入香油即可。具体蔬菜可以根据口味调换哦~这道菜处理简单只要将调料量控制好即可,初学者怕出错可以先放少许,尝味后再决定是否添加。这道菜很适合初学者哦~欢迎大家尝试,有不懂的可以留言哦~