热菜

笋尖炒肉

笋尖炒肉

笋尖炒肉是一道餐桌上常见的菜品,主要以含有丰富的蛋白质的笋为主,将材料准备好后依次入锅翻炒,加以调味料炒匀即可装盘。

主料
辅料
  • 生抽(5克)
  • 盐(6克)
  • 料酒(4克)

做法

笋切成片

然后加入盐水锅里煮 一下

猪肉切条加入料酒生抽淀粉腌好,放锅里

快速炒散

在加入生抽

炒至上色

然后加入煮过的笋

不停的翻炒

炒匀后加入盐

炒至均匀入味

然后装盘