热菜

南瓜小饼

南瓜小饼

南瓜小饼是以含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B的南瓜为主,将南瓜蒸熟与面粉鸡蛋等搅拌成面糊,之后不粘锅热了就可以倒入和好的面糊了即可。

主料
  • 南瓜(500克)
  • 面粉(200克)
辅料
  • 鸡蛋(3个)
  • 黑胡椒粉(适量)
  • 盐(适量)
  • 白芝麻(适量)

做法

把南瓜洗净削皮刨成丝

将南瓜丝蒸熟

晾凉

放入三个鸡蛋,加入面粉,面粉多次少量加

加入胡椒粉和盐

放点白芝麻

不粘锅热了就可以倒入和好的面糊了

翻一下面

烹饪技巧

这个南瓜是比较脆的南瓜。这个饼口味比较清淡,小宝宝很喜欢吃。口重的大宝宝们可以调一点汤汁沾着吃,或者抹一点辣酱~