热菜

紫薯小米粥

紫薯小米粥

紫薯小米粥是以具有补脾益胃、通便、益气生津、润肺滑肠等养生保健功效的紫薯为主,将紫薯去皮切丁,等小米煮开后放入紫薯改小火慢慢熬片刻即可。

主料
  • 小米(150克)
  • 紫薯(50克)
  • 冰糖(20克)
辅料
  • 水(500克)

做法

准备好所需材料

小米先洗净,用水泡30分钟

锅里注入水

紫薯去皮切丁

水开后把小米放入

大火煮开后放入紫薯改小火慢慢熬

熬大概20分钟就放入冰糖,关火待冰糖完全融化就可以开吃了

烹饪技巧

煮的过程中最好用筷子慢慢搅动一下,防止粘锅