热菜

山药莲子粥

山药莲子粥

山药莲子粥非常滋养是一道美食,而且用的材料非常的很少,口感甜香、味道鲜美还具有很好的食疗功效,有健脾益气、消积止泻等作用,不仅是女性减肥食物首选,还可以预防心血管疾病,是公认的滋补佳品。

主料
  • 山药(30克)
  • 大米(25克)
  • 莲子(10克)
辅料
  • 枸杞(3克)

做法

准备好食材。

莲子提前用水浸泡三小时。

将大米淘洗干净,放入炖盅内。

加入提前泡过的莲子。

加入洗净的枸杞。

将山药去皮,并且洗净粘液,切成小块放入炖盅内。

加满开水。

在电炖锅里也加入开水,让机器工作两小时左右。

烹饪技巧

1.买来干莲子时,莲子一定要提前浸泡,才容易熬到软烂的程度,如果不泡的话,莲子吃起来是硬的。
2.也可以不加枸杞,加入可点缀粥品,使成品好看,枸杞也有营养。