凉拌五香豆腐丝主要以含有丰富蛋白质、磷、钙、镁等人体多种必需的多种微量元素的豆腐丝为主，再配上相关的食材和调料一起搅拌均匀即可做出一道营养丰富而且咸香的凉拌五香豆腐丝了。