凉拌藕片是一道夏日必备的凉菜,这道菜以含丰富的维他命C及矿物质的藕为主,将藕洗净切片,放入水中煮开后捞起,放入辅料搅拌均匀即可食用。
- 主料
-
- 藕(250克)
- 辅料
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- 香醋(一勺)
- 生抽(一勺)
- 盐(一勺)
- 葱姜(适量)
- 香油(适量)
- 鸡精(适量)
做法
1.
将藕洗干净切成片
2.
放入水中来一滚,拉拉
3.
姜切成丁,葱切丝
4.
放入葱姜香油醋鸡精搅拌均匀。
凉拌藕片是一道夏日必备的凉菜,这道菜以含丰富的维他命C及矿物质的藕为主,将藕洗净切片,放入水中煮开后捞起,放入辅料搅拌均匀即可食用。
1.
将藕洗干净切成片
2.
放入水中来一滚,拉拉
3.
姜切成丁,葱切丝
4.
放入葱姜香油醋鸡精搅拌均匀。