素食菜谱

山药木耳

山药木耳

脆鲜清淡

主料
  • 山药(半根)
  • 木耳(水发)(6个)
辅料
  • 盐(1勺)
  • 鸡精(少许)
  • 六月鲜(少许)
  • 葱(适量)
  • 蒜(2个)

做法

1.

木耳去皮切片,放清水里浸泡一会去掉粘液,木耳洗净泡发切丝,葱蒜切片

2.

热锅凉油,放葱蒜煸香后放山药木耳翻炒,加一碗清水,大火翻炒,一分钟后放盐、鸡精、少许的酱油等待收汁即可

3.

盛出

烹饪技巧

要多快有多快的一道养生菜