客家菜

客家虎皮酿尖椒

客家虎皮酿尖椒

毁灭世界的酿尖椒

主料
辅料
  • 柱候酱(半匙)
  • 花生油(200毫升)
  • 胡椒粉(1点)
  • 姜汁(适量)
  • 蚝油(半匙)
  • 盐(适量)
  • 鸡精(适量)
  • 酱油(适量)
  • 生粉(2大匙)
  • 白糖(1小撮)

做法

1.

猪肉剁成肉馅(有绞肉机的更好

2.

将鸡蛋和所需的调料按自己的喜好比例添加到肉里,搅拌均匀

3.

先在尖椒里摸一层生粉,再把肉馅放入,用手轻压实

4.

先煎肉,再煎皮,待肉金黄,皮成虎皮状即可装起……

5.

将煎好的尖椒装盘!然后!然后!在刚才的油锅加半碗水,倒酱油,盐,白糖,鸡精,做成汁,再倒入淀粉水勾芡,待汤汁黏稠后浇在尖椒上

6.

最好放入蒸锅蒸,2-3分钟(水沸后放入),就大功告成!

7.

最后!最后!最后!wuli民国都说超好吃!