![豆浆机版的绿豆沙](http://imgshipu.95447.com/dlimg/201710/150822484175906.jpg)
大家平时有没有在家榨果汁的习惯呢?比如说这个豆浆机版的绿豆沙,绿豆所含蛋白质主要为球蛋白,并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸;做法也很简单,厨房小白也很快就能学会,你还不赶紧试一下。
- 主料
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- 绿豆(100克)
- 辅料
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- 冰糖(30克)
做法
绿豆挑出杂质,洗净,提前浸泡一晚(如果天气热的话,可以放冰箱冷藏中)
泡发好的绿豆
豆浆机里倒入适量的水,放入绿豆,选择“八宝/米糊”功能,大约20分钟
冰糖
把打好的绿豆沙倒入容器中,放入冰糖
即可
烹饪技巧
冰糖的量,可以根据自己的口味调节。绿豆沙放入冰箱冷藏后,口感更佳