1. 新鲜里脊肉500G洗净

　　2. 横切肉片

　　3. 这样切

　　4. 再切成肉丝

　　5. 加入盐，淀粉，料酒，白胡椒粉。搅拌均匀，腌制肉丝10分钟左右。

　　6. 起油锅，放入葱姜蒜爆香。

　　7. 炒肉丝。哈哈自家做的，切的有些随性。

　　8. 六月香豆瓣酱调酱

　　9. 豆瓣酱加入生抽，老抽，蒸鱼豉油，料酒，加些水调匀。

　　10. 肉丝炒到白色的时候倒入调好的酱汁

　　11. 中火炒个10分钟左右，加水淀粉大火收汁

　　12. 撒点葱花

　　13. 吃肉了!