杭州特色菜

土豆饼

土豆饼

土豆饼相信不少人都会制作吧!土豆饼的做法多种多样,其口味独特,脆中带软,美味可口。10分钟就可以制作焦香酥脆的土豆饼,即便是不会厨艺也可以轻松完成哦。

主料
  • 土豆()
辅料
  • 火腿(大葱)
  • 面粉(淀粉)

做法

1. 土豆擦丝备用

2. 大葱切末备用

3. 火腿切丝备用

4. 将所有土豆丝,大葱末,火腿丝,鸡蛋,{面粉,淀粉}2:1,盐,胡椒粉,鸡粉放入盆中

5. 加水拌制成面糊

6. 电饼铛加热放入少许橄榄油煎制

7. 两面上色即可

8. 出锅装盘