巴浪鱼
更新时间：2018-03-22 / 点击：11次
巴浪鱼的基本介绍
巴浪鱼，学名蓝圆鲹，别名又名刺巴鱼、棍子鱼、池鱼、黄占、池仔、熟鱼。鲈形目鲹科圆鲹属的一种。体纺锤形，稍侧扁。脂眼睑发达，前后均达眼中部，仅瞳孔中央露出一长缝。
巴浪鱼上颌后端较钝圆。体被小圆鳞。有侧线，侧线直线部的全部或绝大部分上具棱鳞。胸鳍长与头长之比随鱼体的大小而异。背鳍前部上顶有一白斑。暖水性中上层鱼类，分布于中国海南省到日本南部；在东海主要分布于中国福建沿岸，为南海经济鱼类之一。
巴浪鱼的功效与作用
1、巴浪鱼能治气虚劳损
巴浪鱼能补益气血，调理脾胃强壮筋骨，对人类的气虚劳损有很好的治疗作用，平时治疗时可以把两百克巴浪鱼肉剁成鱼蓉，再取一百克羊肉馅，把它们放在一起调匀，加入自己喜欢的调味料，制成水煮丸子食用即可。
2、巴浪鲐能治风湿骨痛
巴浪鱼能治疗人类的风湿骨痛，平时治疗时可以把两百克巴浪鱼肉入锅蒸熟，然后取出入汤锅，加入苍耳五克，一起煮制成糊状，煮好以后取出降温，然后直接食用就可以，每天食用一次，七到十天就能见效。
3、巴浪鱼能治肾亏血虚
巴浪鱼能补肾也能补血，对人类的肾亏血虚有很好的调理作用，平时治疗时可以取新鲜的巴浪鱼三百克，天麻五克，当归二克，姜片适量，把综们一起煮制成汤，然后食用，每天一次，连用数天肾亏血虚的症状就能明显减轻。
巴浪鱼的营养价值
巴浪鱼富含氨基酸和不饱和脂肪，虽然它营养丰富，但极易变质腐坏，凡鱼体松弛，弹性差，鱼眼发红，眼球浑浊，味道变异的巴浪鱼，皆不宜选购。
巴浪鱼的食用禁忌
巴浪鱼的选购技巧
巴浪鱼的存储方式
巴浪鱼的烹饪技巧
干锅巴浪鱼：
1.将鱼洗净,打花刀。
2.加多些盐,少许味精,少许醋.腌制半小时。
3.用厨房用纸吸干水份.放入垫着锡纸,刷上油的烤盘。
4.放入预热好的烤箱,中层200度烤15分钟。
5.鱼身刷点油,均匀撒上孜然粉,在上层烤5分钟,即可。