面包

椰子酥粒马芬

椰子酥粒马芬

有酥粒哦!

主料
  • 全麦面粉(200克)
  • 黄油(100克)
  • 鸡蛋(1个)
  • 椰子粉(50克)
  • 炼乳(1勺)
  • 黑糖(50克)
  • 酵母(10克)
辅料
  • 黄油(20克)
  • 黑糖(20克)
  • 全麦面粉(30克)
  • 黑莓酱(适量)

做法

1.

准备材料 主料及酥粒

2.

黄油加鸡蛋充分混合

3.

继续加炼乳 黑糖混合,椰子粉加水混合成100毫升椰浆倒入混合,加入面粉及酵母拌匀

4.

马芬溶液混合备用

5.

辅料除黑莓酱混合

6.

搓成酥粒待用

7.

模具抹上油防止粘连

8.

倒入马芬溶液

9.

溶液表面撒上酥粒

10.

点缀上黑莓酱,不点缀也可以。多余酥粒我搓成小球拇指按压成饼

11.

放入已预热烤箱180度20分钟即可

烹饪技巧

酥粒制作时黄油无需融化,没有黑莓酱及炼乳也可。没有太多技巧,全程混合均匀即可!

烹饪技巧

酥粒制作时黄油无需融化,没有黑莓酱及炼乳也可。没有太多技巧,全程混合均匀即可!