大阪烧的做法大家了解过吗？我们都知道，大阪烧是一种蔬菜海鲜煎饼，特色就是可以按自己喜欢食材随意发挥的，制作简单，营养美味，你还在等什么，赶紧动手试试吧！
- 辅料
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- 盐(2克)
- 料酒(10毫升)
- 芥末沙拉酱(适量)
- 蜂蜜(5毫升)
- 生抽(15毫升)
- 岛味香松(少许)
- 木鱼花(适量)
做法
筛入面粉，打入鸡蛋搅匀
将卷心菜切丝
洋葱切丝
洗净的鱿鱼切块，虾仁切小，用盐和料酒腌制10-分种
将洋葱丝、卷心菜丝、鱿鱼块、虾仁和鸡蛋面粉加盐一起搅拌均匀
锅用小火加热后，倒入少许的油，有热后放入拌匀的蔬菜海鲜面糊，用平铲整理成圆的饼。小火煎上个两约3~5分钟
上面再放上培根，用小火煎上个约3~5分钟
翻面，再煎上约3~5分钟后就可以出锅了
盛入盘子，先抹上用料酒+生抽+蜂蜜煮好放凉的酱汁，挤上芥末沙拉酱
最后撒上木鱼花和岛味香松就OK了
美味的大阪烧就可以享用了
烹饪技巧
如果没有木鱼花丝和岛味香鬆也好吃，就是差点风味而已，用不粘锅做才完美和轻松。