姜葱炒花甲是以高蛋白,高微量元素,高铁,高钙,少脂肪的花甲为主要食材，将花甲洗净煮开壳，之后食材下锅炒香倒入花甲继续翻炒片刻即可食用。
- 主料
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- 花甲(200克)
- 辅料
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- 嫩姜(10克)
- 蒜头(2个)
- 葱(1根)
- 小红椒(1个)
- 食用油(适量)
做法
洗几遍从市场买来的花甲，因为这边市场都是帮忙养好的所以不用再养
水开把洗干净的花甲倒入至花甲壳开
把煮好的盛起来备用
热锅加油并加入切好的姜蒜小红椒翻炒
倒入花甲继续翻炒
加点葱花再翻炒一下下就可以上菜啦
烹饪技巧
好下饭哦