海鲜菜谱

银鱼炒蛋

银鱼炒蛋

你吃过银鱼炒蛋吗?将富含蛋白质的银鱼和鸡蛋加以调味料拌匀,热油锅倒入鸡蛋液炒至成块,装盘撒上葱花即可。

主料
辅料
  • 葱(少许)
  • 姜(少许)
  • 料酒(2茶匙)
  • 盐(适量)

做法

银鱼、鸡蛋
葱、姜、料酒、盐备用

倒入清水泡发

葱姜切末

鸡蛋打匀

倒入姜末、料酒拌匀

倒入鸡蛋液再次拌匀

热油锅倒入鸡蛋液炒至成块

倒入盐调味

装盘撒上葱花

健康营养的快手菜就完成啦~!