海鲜菜谱

土豆炒虾

土豆炒虾

土豆炒虾是以富含维他命B12、锌、碘、磷、钾、硒、铁元素以及微量的北极虾为主,将虾洗净,食材如果翻炒片刻,之后加入北极虾翻炒等到汤汁基本收干即可。

主料
  • 北极虾(8只)
  • 土豆(2个)
辅料
  • 食用油(2勺)
  • 盐(1小勺)
  • 家乐热炒鲜露(7克)

做法

准备所需主料。(虾用厨房剪剪去虾须,开背,挑出虾线,然后洗净备用)

土豆去皮,切片,然后放入水里漂洗一下,取出备用。

锅中放入食用油,油温高放入土豆煸炒。

放入北极虾一同煸炒。

放入一小勺盐。

放入7克家乐鲜炒鲜露。

放入少许水。

等到汤汁基本收干即可。

烹饪技巧

用了家乐热炒鲜露,所以无需添加鸡精。