海鲜菜谱

番茄鱼片汤

番茄鱼片汤

最近吃鱼了,前时间在美食杰看到大神门做了,刚好去超市买了鱼块了,就试试自己在家做

主料
辅料
  • 料酒(4克)
  • 淀粉(2克)
  • 油(10克)

做法

  1.

  鱼切成片

  2.

  然后加入料酒加入淀粉抓匀

  3.

  西红柿切好

  4.

  锅里加入油及西红柿

  5.

  快速炒出汁

  6.

  然后加入清水

  7.

  加入蕃茄酱煮

  8.

  煮开后加入腌好的鱼片

  9.

  下锅后快速搅拌均匀,出锅前加入盐

  10.

  炒好装盘

烹饪技巧

看是不是很鲜美味的,番茄酱炒出来真的漂亮