南瓜蒸粉丝的做法大家了解过吗？粉丝借着南瓜的清甜，加入葱蒜和辣椒，口感丰富又好吃，富含多糖类、类胡萝卜素、果胶等营养成分，很受人们喜爱哦！
- 主料
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- 南瓜(200克)
- 粉丝(50克)
- 辅料
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- 油(10克)
- 盐(2克)
- 蒜(5克)
- 葱(2条)
- 小米椒(1个)
做法
南瓜去皮去瓤放入盘中。
粉丝提前泡发。
葱蒜和辣椒切好。
南瓜中放入粉丝和蒜，加入盐。
放入辣椒。
上锅蒸15分钟。
出锅后撒上葱花。
浇上热油即可。
烹饪技巧
1.蒸的时间按南瓜大小定。
2.热油换葱油或香油都可。