好吃易做的家常菜

浇汁金针菇

浇汁金针菇

不知道吃货朋友们有没有吃过这个浇汁金针菇,金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力,常食金针菇还能降胆固醇,据说这道菜的味道还不错哦,如果你也想吃的话,就赶紧动手制作吧。

主料
  • 金针菇(300克)
  • 小红辣椒(1个)
  • 蒜泥(2瓣)
  • 香葱碎(少许)
辅料
  • 味极鲜(2勺)
  • 醋(2勺)
  • 糖(1勺)
  • 盐(少许)
  • 油(适量)

做法

辅料中味极鲜,糖,醋混合,搅拌均匀调汁备用

金针菇洗净后过水焯熟

捞出过凉水

攥出水分摆入盘中

葱碎和蒜末摆在金针菇上面

或者倒入少量油,烧热后将辣椒放入炸香

炸香后立即浇在金针菇上

最后将步骤1调好的汁浇在上面就完成了

成品