你平时在家有没有做菜的习惯呢？你可以尝试一下这个奥尔良煎鸭脯 ，鸭肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。而且这道菜的做法也很简单，零厨艺也会哦！
- 主料
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- 鸭脯肉(273克)
- 辅料
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- 清水(19克)
- 奥尔良烤肉料(19克)
做法
备好食材
琉璃碗中倒入烤肉料
再倒入等量清水搅拌均匀
放入鸭脯肉，将双面都裹上烤肉汁腌制一夜
腌制过程中可翻面更入味
取出鸭脯肉，皮面朝下放入电饼档
合上盖子打开双面开关
约2~3分钟打开上盖，并翻面
合上盖子继续双面煎制
煎制双面金黄，约为10分钟左右
取出放案板上
趁热切块放入碟中
烹饪技巧
1、调料口味：可以根据自己喜欢来选择没有强制2、鸭脯肉较厚不易入味，腌制时间长些会更好吃3、没有电饼档也可以改用其它如烤箱、烤炉、空气炸锅、微波炉等