好吃易做的家常菜

姜汁皮蛋豆腐

姜汁皮蛋豆腐

你还在犹豫着今天的午餐吃什么好呢?不如试一下这个姜汁皮蛋豆腐,松花蛋味辛、涩、甘、咸、性寒,入胃经; 有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效;据说有很多人都很喜欢这道菜哦,你赶紧试一下呗!

主料
  • 内酯豆腐(200克)
  • 皮蛋(1只)
辅料
  • 白糖(2克)
  • 香油(3克)
  • 醋(5克)
  • 辣椒油(3克)
  • 姜(5克)
  • 酱油(10克)

做法

食材

豆腐切成厚度约0.5厘米的小块

姜去皮切细末、皮蛋切瓣

制作调味料:姜末、白糖,香油,陈醋,辣椒油,酱油充分搅拌均匀

淋在切好的皮蛋和豆腐