好吃易做的家常菜

清炒红米苋

清炒红米苋

你平时在家有没有做菜的习惯呢?你可以尝试一下这个清炒红米苋,它含有丰富的铁、钙和维生素K,具有促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血等功能。而且这道菜的做法也很简单,零厨艺也会哦!

主料
  • 红米苋(200克)
辅料
  • 大蒜头(3瓣)
  • 盐(适量)
  • 油(适量)

做法

准备红米苋一把

将老茎摘去,洗净后充分沥干水

起油锅,加入少许油烧热后加入拍碎的大蒜瓣

待飘出蒜香后倒入洗好的苋菜,大火翻炒,米苋微微变软后调入盐调味,炒至出水即可