好吃易做的家常菜

微波炉快手麻辣花生

微波炉快手麻辣花生

喜欢吃辣的朋友们有没有吃过这个微波炉快手麻辣花生,花生米皮的效力较花生米本身强50倍,炒熟后效力大减(弱20倍)。做法也很简单,厨房小白也很快就能学会,你还不赶紧试一下。

主料
  • 花生(200克)
  • 干辣椒(适量)
辅料
  • 花椒(5克)
  • 辣椒粉(5克)
  • 白砂糖(5克)
  • 生抽(5毫升)
  • 食用油(5毫升)
  • 清水(适量)
  • 香叶(5克)
  • 食用盐(5克)

做法

花生200g洗净,温水浸泡约1小时

花生擦干,揉搓去皮

干辣椒剪段,倒入去皮花生,加花椒、香叶、白砂糖、辣椒粉、食盐各5g,生抽、食用油各5ml,搅拌均匀

加清水没过花生并拌匀

放入微波炉高火加热约10分钟,取出搅拌,再放入微波炉,高火加热2分钟

即可享用