想自己做一道好吃的菜吗？那就不如试一下这个蒜汁豇豆，豇豆具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。据说有很多人都觉得这道菜还不错哦，你赶紧试一下呗！
- 主料
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- 豇豆(500克)
- 大蒜(50克)
- 辅料
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- 生抽(2勺)
- 陈醋(2勺)
- 香油(半勺)
- 红油(1勺)
- 绵白糖(半勺)
- 精盐(半小勺)
做法
准备食材
豇豆清洗干净沥干水分，切成长段
焯水5分钟后捞出过凉水
沥干水分，码在盘中
大蒜切成末
蒜末，生抽，香油，红油，精盐，白糖和陈醋调成碗汁
把碗汁浇在豇豆上即可，蒜汁豇豆做好了
烹饪技巧
焯水时间太长豇豆就不脆了。