好吃易做的家常菜

西兰花拌黑木耳

西兰花拌黑木耳

你还在犹豫着今天的晚餐吃什么好呢?不如试一下这个西兰花拌黑木耳,西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据说这道菜的营养也很丰富,你赶紧试一下呗!

主料
辅料
  • 蒜末(适量)
  • 生抽(适量)
  • 盐(适量)
  • 香醋(适量)
  • 小米椒 (适量)

做法

西兰花放入盆里加少许盐侵泡半个小时

黑木耳泡发半个小时

洗净的西兰花开水下锅绰三至五分钟 捞出来过凉水

然后下入木耳再焯水3-5分钟 捞出过凉水

将西兰花木耳一起放入器皿 加上蒜米和小米椒然后再淋上热油 最后加入盐和生抽以及香醋

拌匀即可享用