韩国料理

韩国部队火锅

韩国部队火锅

冬天吃火锅是最幸福的事。

主料
  • 豆腐(2块)
  • 火腿肠(1根)
  • 芝士丸(6颗)
  • 鲜香菇(4个)
  • 八爪鱼(4只)
  • 青口(8颗)
  • 泡面(1袋)
辅料
  • 姜(20克)
  • 蒜片(20克)
  • 盐(5克)
  • 辣酱(50克)

做法

1.

把蒜片爆香后倒入辣酱50克(没韩国辣酱,我用辣酱顶替)翻炒,倒入开水煮开,加入适量盐。

2.

把八爪鱼腹中脏的东西洗净,青口表层刷洗干净。

3.

把豆腐,香菇,香肠切片。

4.

把全部食材依次放进汤水中,开煮15分钟后。

5.

最后把面放进去2分钟,开吃。

烹饪技巧

八爪鱼不了煮久,不然缩水很严重。

烹饪技巧

八爪鱼不了煮久,不然缩水很严重。