老人食谱

海米菜心粥

海米菜心粥

周末在家干什么好,不如做一些好吃的东西给自己呗,比如说这个海米菜心粥,虾营养丰富,虾仁中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,做法也很简单,对吧。

主料
  • 大米粥(1大碗)
  • 海米(30克)
辅料
  • 姜(1小块)
  • 食盐(1/2茶匙)
  • 植物油(1茶匙)
  • 小葱(1根)
  • 菜心(5棵)

做法

准备所需材料

菜心洗净切碎,姜切成丝,葱切成葱花,海米冲洗干净

大米粥坐炉子上烧沸

加入姜丝和海米

然后用小火煮5分钟,加入适量的食盐

再加入切好的菜心

然后加入少许的植物油

把菜心和粥拌匀煮沸后,加入小葱

烹饪技巧

  菜心切碎后很容易熟,只要把粥再次煮沸就可以了。