![鲫鱼豆腐汤](http://imgshipu.95447.com/dlimg/201704/149218288497197.jpg)
- 主料
-
- 鲫鱼(1条)
- 豆腐(1块)
- 辅料
-
做法
1.将鲫鱼去鳞取出内脏清理干净
2.用纸巾擦干鱼身上的水
3.豆腐切大块,香菜切段,生姜拍散
4.将锅烧的很热很热,倒入油淌一遍然后把有倒出,放入鱼煎至两面微黄
5.鱼煎好后接着倒入热水,水要没过鱼身
6.大火煮开撇去表面的浮沫
7.把豆腐块和生姜一起放入锅里中火炖煮
8.见鱼烫浓白后加适量盐,再煮片刻
9.最好撒胡萝卜花,加适量胡椒粉,白醋即可盛出撒香菜段
1.将鲫鱼去鳞取出内脏清理干净
2.用纸巾擦干鱼身上的水
3.豆腐切大块,香菜切段,生姜拍散
4.将锅烧的很热很热,倒入油淌一遍然后把有倒出,放入鱼煎至两面微黄
5.鱼煎好后接着倒入热水,水要没过鱼身
6.大火煮开撇去表面的浮沫
7.把豆腐块和生姜一起放入锅里中火炖煮
8.见鱼烫浓白后加适量盐,再煮片刻
9.最好撒胡萝卜花,加适量胡椒粉,白醋即可盛出撒香菜段