![番茄炒鸡蛋](http://imgshipu.95447.com/0/images/20170311173319/11173319bkrmkwhhnxv.jpg)
番茄含有大量的维生素C以及微量元素,怀孕期间每天食用能使孕妇的皮肤变得白皙红润,还可以增强身体的抵抗力,而且将来宝宝的皮肤也会变得很好,只要喜欢吃就可以多吃。
做法
1.
把番茄洗净,切成滚刀块
2.
把鸡蛋磕到碗里,放盐搅匀
3.
锅里放油,倒入鸡蛋液炒熟起锅装碗
4.
留底油倒入番茄小火翻炒,小火熬成番茄汁
5.
番茄汁出来后倒入炒好的鸡蛋翻炒炒一分钟,关火,出锅前加白糖和盐即可
烹饪技巧
1、食用西红柿要注意:要选择个大、圆润、丰满、外观漂亮的食用。不要吃长有赘生物的西红柿,因为这个赘生物是肿瘤;
2、不吃未成熟的西红柿:因为青色的西红柿含有大量的有毒番茄碱,孕妇食用后,会出现恶心、呕吐、全身乏力等中毒症状,对胎儿的发育有害;
3、不要空腹吃:西红柿含有大量的胶质、果质、柿胶粉、可溶性收敛剂等成分;这些物质容易与胃酸起化学反应,结成不易溶解的块状物,阻塞胃出口引起腹。