鸡腚
更新时间：2018-02-13 / 点击：17次
鸡腚的基本介绍
鸡臀尖 （俗称鸡屁股、鸡尾、凤尾），即肛门上方的三角状的肥肉块，很多人就好这一口。老百姓中曾留传“宁舍金山，不舍鸡尖”的说法。但又有“吃鸡屁股会生癌”一说，且流传颇广。
鸡腚的功效与作用
提高免疫力：含有蛋白质，是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
鸡腚的营养价值
富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，提高免疫力，缓冲贫血，有利于生长发育。
鸡腚的食用禁忌
鸡屁股不宜与芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。