沙蓬子
更新时间：2018-04-20 / 点击：8次
沙蓬子的基本介绍
沙蓬子又叫刺沙蓬、沙米、猪毛菜，全草可为药用，治疗高血压，效果良好。
沙蓬子的功效与作用
种子可作药用，能发表解热，主治感冒发烧、肾炎。
沙蓬子的营养价值
沙蓬子各种维生素、矿物质含量较高，含蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、钙、磷、铁等矿物质。
沙蓬子的食用禁忌
沙蓬子的选购技巧
看叶子：叶子鲜嫩翠绿，叶片直挺，没有黄叶烂叶；
掐杆身：用手能掐动的是嫩的，掐不动的是变老的。
沙蓬子的存储方式
沙蓬子的烹饪技巧
沙蓬子可以焯水后凉拌或是炒。