芹菜炒牛肉的做法大家了解过吗？我们都知道，牛肉富含肌氨酸、维生素B6、蛋白质等营养成分，芹菜有健胃利血、清肠利便、润肺止咳的功效。二者结合制作而成的芹菜炒牛肉很受人们欢迎哦！
- 主料
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- 芹菜(1把)
- 牛肉(1块)
- 干辣椒(若干)
- 辅料
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- 食盐(2勺)
- 鸡精(1勺)
- 糖(1勺)
- 酱油(2勺)
- 蒜(5瓣)
- 姜(1小块)
做法
芹菜切段
牛肉切条，蒜末，辣椒切段，姜末
热锅热油爆香辣椒和姜末
炒香后放入牛肉，炒熟后放一勺白糖，然后倒入两勺酱油，翻炒
芹菜入锅，翻炒
根据个人口味放入食盐（之前放了酱油），放入鸡精
出锅前放入蒜末，滴两滴香油，翻炒几下后出锅，享用
