泰国菜

芹菜炒牛肉

芹菜炒牛肉

芹菜炒牛肉的做法大家了解过吗?我们都知道,牛肉富含肌氨酸、维生素B6、蛋白质等营养成分,芹菜有健胃利血、清肠利便、润肺止咳的功效。二者结合制作而成的芹菜炒牛肉很受人们欢迎哦!

主料
  • 芹菜(1把)
  • 牛肉(1块)
  • 干辣椒(若干)
辅料
  • 食盐(2勺)
  • 鸡精(1勺)
  • 糖(1勺)
  • 酱油(2勺)
  • 蒜(5瓣)
  • 姜(1小块)

做法

芹菜切段

牛肉切条,蒜末,辣椒切段,姜末

热锅热油爆香辣椒和姜末

炒香后放入牛肉,炒熟后放一勺白糖,然后倒入两勺酱油,翻炒

芹菜入锅,翻炒

根据个人口味放入食盐(之前放了酱油),放入鸡精

出锅前放入蒜末,滴两滴香油,翻炒几下后出锅,享用