泰国菜

黑胡椒洋葱鸡肉泰国香米炒饭

黑胡椒洋葱鸡肉泰国香米炒饭

在东南亚餐厅吃到泰国香米炒饭 很好吃 心心念自己也做一次 嘿嘿 味道还是不错哦 其实这道炒饭还是很简单滴

主料
辅料
  • 豆油(适量)
  • 盐(适量)
  • 老抽(1勺)
  • 生抽(2勺)
  • 黑胡椒汁(适量)
  • 淀粉(适量)
  • 料酒(1勺)

做法

  1.

  午饭吃剩的米饭 我家喜欢在米饭里放一点玉米粒一起煮 多吃杂粮好处多 呵呵 一定要是冰箱冷藏过 吸收米饭水份 这样米才能炒出一粒粒

  2.

  鸡肉 洋葱 蒜 葱

  3.

  鸡胸肉切丁 加料酒和生粉 这样鸡肉会更嫩

  4.

  洋葱切丁 拍蒜 鸡头 和佐料

  5.

  热油锅 放油

  6.

  我是放了一半的洋葱和葱 之后一半再快要锅的时候再翻炒 这样色面会比较好看

  7.

  翻炒鸡胸肉变色

  8.

  放入米饭翻炒

  9.

  放生抽 老抽 黑胡椒 盐 炒熟 快要好的时候再把留下的一半洋葱和葱放进锅翻炒几下

  10.

  装盘完工咯