1.

葱切段，姜切丝，蒜切片备用

2.

各种主料准备好

3.

锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜及辣椒炒香

4.

加入一大勺郫县豆瓣酱，炒出香味

5.

加入水烧开，放盐，如果豆瓣酱是咸的也可以不放盐

6.

按照先放不好熟的材料，后放好熟的，这样的顺序把主料一一放入锅中

7.

依次放完所有材料，煮熟即可出锅啦