夏天天气炎热，往往胃口不太好，试试这道清淡但不乏营养的咸味粥，鲜香而不腻。加了薏米还有健脾除湿的功效。全程用飞利浦 HD4568智芯回漩IH电饭煲操作，不必担心溢锅，熬出的粥鲜香软绵、入口即化、简单方便。
- 主料
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- 鸡肉(100克)
- 大米(40克)
- 薏米(30克)
- 小米(30克)
- 辅料
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- 香菇(4个)
- 香油(1小勺)
- 盐(适量)
- 葱(适量)
做法
1. 准备食材
2. 鸡肉洗净切丁，用料酒、盐、淀粉腌一会
3. 香菇切丁，大米、薏米、小米洗净
4. 把三种米放入电饭煲中，放清水，放几滴香油
5. 轻触功能键，选特色菜单，再选煮粥，开始烹饪
6. 全程90分钟
7. 等结束前5分钟时放入香菇、鸡丁搅拌一下，放点盐调味，继续煮。
8. 结束后会发出蜂鸣提醒，自动切换到保温状态。吃时撒上葱花即可。
9. 全新飞利浦电饭煲，独创 “智芯回旋” IH 专利技术 ，使熬出的粥特别软绵爽滑、鲜香浓稠，
烹饪技巧
粥不要煮的太咸，水量根据自己喜欢的厚薄程度。