上海小吃

醋椒鱼

醋椒鱼

主料
  • 鲤鱼(1条)
辅料
  • 香菜

    适量

做法

1.香菜择好,请水洗净,切成段。将鲤鱼洗净剞花刀,葱切末及细丝;

2.炒锅下配料,煸出香味后,倒入精盐、味精、鸡汤、绍酒、姜汁。同时,将鲤鱼烫除腥味,待汤烧开后放入锅里炖,出锅放醋、香油即可。

醋椒鱼的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

醋椒鱼的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解