武汉小吃

推广椒

推广椒

材料简单做法简单却是鄂西人离不开的一口小菜

主料
  • 辣椒(红(小))
辅料

做法

  1.红辣椒洗净、大蒜和生姜去皮洗净沥干水分

  2.将以上材料放入料理机中

  3.打成细浆状

  4.倒入干净的玻璃瓶中

  5.加入盐充分拌匀

  6.将盖密封,放入冰箱里冷藏保存

烹饪技巧

1、所有的制作过程和容器中都不能有油喔,要不就会坏掉的;
2、喜欢辣的直接这么吃,不喜欢的放酸点儿再吃。