厦门小吃

福鼎芋

福鼎芋

主料
辅料

做法

  制作方法:

  1、将槟榔芋去皮,切成块。

  2、将槟榔芋块放入高压锅,加适量水(水面约与槟榔芋等高),放电磁炉上煮。

  3、先用高火煮,待高压锅冒气后,换成500瓦的小火煮10分钟。

  4、取出煮好的槟榔芋,去除多余水份,依照个人口味加入新鲜猪油和白沙

  糖,混和捣成泥。

  5、最后将捣好的槟榔芋泥放入微波炉,中火蒸5分钟即可。