原料集合图：

　　炒沙茶酱的做法：

　　1.锅内倒入少许油，加入沙茶酱翻炒出香味，再倒入蒜蓉酱继续翻炒煸香

　　2.往锅内倒入适量清水

　　3.锅内水烧开后，倒入自制的花生酱，浓淡都依据自己的口味。然后加入少许糖和盐调味

　　4.继续熬制成浓稠的沙茶酱即可出锅

　　茶沙面的做法：

　　5.另起一锅烧开水，分别烫熟油面盛入碗里

　　6.将喜欢吃的配料(豆腐泡、鱼丸、猪肝、基尾虾、血肠、鱿鱼、香肠等等)依次烫熟了铺在面上，最后淋上之前熬好的沙茶酱，撒上油葱酥(俺没有准备)