肉毒碱学名又叫维生素Bt，在植物性食物中含量低，主要作用是用于降低脂肪的合成，是一种很好的瘦身元素。那么下面就让小编来给大家介绍一下肉毒碱吧。

肉毒碱

　　功能及缺乏症状

　　肉毒碱有何主要生理功能

　　肉毒碱在哺乳动物的脂肪代谢和能量产生中起着重要作用。其主要功能有：

　　1、 与脂肪酸的运输和氧化有关;

　　2、 与脂肪的合成有关;

　　3、 与酮体的利用有关。

　　肉毒碱缺乏会产生哪些症状

　　如果认为肉毒碱是一种必需的膳食营养物，则有可能出现人类膳食中因缺乏肉毒碱而引起缺乏症。到目前为止，肉毒碱没有达到这个标准。过量摄入会产生哪些毒性还不清楚。

　　肉毒碱的日推荐量知多少

　　正常情况下，不规定膳食中肉毒碱的需要量。然而出现代谢异常，会抑制肉毒碱的合成，干扰利用或增加肉毒碱的分解代谢，疾病可能降临。膳食中经常供应肉毒碱，可以减少疾病的发生。

　　主要来源

　　肉毒碱的主要食物来源有哪些

　　一般说来，肉毒碱在动物性食物中含量高，在植物性食物中含量低。其食物来源主要有：鸡肉、兔肉、肝、心、牛奶、干酪、小麦芽、甘蓝、花生、花椰菜和小麦。

　　肉毒碱穿梭:β-氧化在线粒体基质中进行,而在胞质中形成的脂酰CoA不能透过线粒体内膜,必须依靠内膜上的肉毒碱为载体才能进入线粒体基质,这个运载系统称肉毒碱穿梭系统(carnitine shuttle system)。

肉毒碱

　　肉毒碱穿梭系统(carnitine shuttle system)：脂酰CoA通过形成脂酰肉毒碱从细胞质转运到线粒体的一个穿梭循环途径。

　　肉毒碱的药物来源

　　肉毒碱对于治疗胃酸缺乏症、消化不良、食欲减退、慢性胃炎，以及婴幼儿厌食与食欲缺乏症状有一定的调试和缓解作用。

　　作为辅助药物，现在市场上存在有维生素BT片、维生素BT胶囊，以及一些左旋肉碱胶囊，也是将肉毒碱作为药物的主要成分。

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