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热汤长寿面

热汤长寿面

热汤长寿面是用火腿肠、黄瓜、菠菜等食材制作而成的家常美食,将相关食材一起放入锅中之后倒入适当的水,等待几分钟水煮开后放入挂面撒上些葱花即可。一起看看吧!

主料
  • 挂面(一小扎)
  • 鸡蛋(1个)
辅料
  • 火腿肠(金锣肉粒多)(2根)
  • 黄瓜(1根)
  • 葱(适量)
  • 菠菜(适量)
  • 大蒜(适量)
  • 盐(5勺)
  • 鸡精(2勺)
  • 酱油(3勺)
  • 五香粉(2勺)

做法

1.

首先准备好材料,葱蒜切沫,黄瓜切丁,火腿切片,菠菜切断(宝宝吃切小段,大人正常切即可)着急忘记拍照啦

2.

锅内放油,葱香蒜炒香,后放入黄瓜、火腿、菠菜,放着五香粉炒香。

3.

加入温水

4.

水开后打入鸡蛋

5.

鸡蛋成型后放入挂面

6.

煮到面粉软后即可

7.

放入酱油、盐、鸡精、五香粉,拌匀出锅,在撒上些葱花。

烹饪技巧

面条不需要煮的太软,火候不要太大火。推荐金锣肉粒多特别好吃,也可以根据自己口味放其他的火腿。配菜退款黄瓜,一定要削皮,味道很清香。