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药材蒸肉末汤

药材蒸肉末汤

药材蒸肉末汤是一道特别简单的菜品,将养眼的红枣以及祛痰止咳的党参等材料准备好后,加入肉沫和水上蒸锅大火蒸十分钟,再放枸杞大火蒸十分钟即可。

主料
  • 瘦肉(200克)
  • 黄芪(3片)
  • 党参(1根)
  • 淮山药(3片)
  • 红枣(两个)
  • 枸杞(3粒)
辅料
  • 油(10克)
  • 盐(1克)

做法

1.

药材洗净,红枣去核,党参切段

2.

瘦肉洗净剁成肉末

3.

加适量清水搅拌均匀

4.

放党参、黄芪、淮山、红枣,上蒸锅大火蒸十分钟,再放枸杞大火蒸十分钟

5.

放油盐调味,出锅即可