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芦笋炒肉

芦笋炒肉

芦笋炒肉你知道怎么做吗?将富含维生素B的芦笋以及辅料准备好后依次下入油锅内翻炒,炒匀后即可装盘上桌。快点自己动起手来吧!

主料
  • 芦笋(500克)
  • 红椒(1个)
  • 猪肉(1小块)
辅料
  • 大葱(1小段)
  • 大蒜(适量)
  • 料酒(10毫升)

做法

1.

五花肉清洗干净,切成薄片待用。

2.

芦笋清洗干净,去掉根部老的部分,切段,比较粗的部分用刀背拍一下,更容易入味,红椒洗干净切成丝、

3.

热锅下少量的食用油,加入猪肉,食盐,少量的料酒炒至猪肉至焦黄色。

4.

加入大蒜,大葱一起翻炒均匀。

5.

将炒好的猪肉铲到锅的一边,加入红椒,芦笋,食盐一起翻炒几个来回。