孕妇食谱

素炒五色山药

素炒五色山药

素炒五色山药的做法大家了解过吗?我们都知道,玉米富含蛋白质、钙、维生素B1等营养成分。山药具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。而二者结合制作而成的素炒五色山药是一道很受人们喜爱的菜肴哦!

主料
  • 山药(适量)
  • 玉米(鲜)(适量)
辅料

做法

主料:山药,五色玉米。

1.山药去皮切丁,放入盐水中浸泡冲洗后用水煮至8分熟捞出

2.生玉米取粒,用水煮熟,捞出备用

3.青椒、红椒洗净切成丁,飞水过凉

4.净锅入油,三成热时下葱姜末小火煸香,下青红椒、山药丁中火翻炒至变色,加辣酱、生抽继续炒匀

5.下熟玉米粒、白糖、盐中火炒匀点即可出锅